とん八 山形上町本店（上ロースかつ膳）

　
暗くてわかりにくいですが，昼間でも裏道なのでわかりづらいです。　　　　こちらが定食。リーズナブルな値段。

　
肉は平田牧場産の平牧三元豚。肉が旨味を出しています。　　　塩を振っていただけます。本当に美味いです。

山形県内に点在するとん八の本店です。さすが本店というだけあって，いっさい手抜きなしのとんかつが出されます。名物は何と言っても平田牧場の平牧三元豚を使ったかつ膳だ。今回は奮発して上ロースかつ膳（１２８０円）にチャレンジした。ごはんとキャベツはおかわり自由で，かつ一切れで一膳のご飯が進んでしまう。しかも，肉の旨味があるために，塩でとんかつを食べてもまた美味い。あちこちに点在する支店もいいが，やはり一度は本店で食してみてほしい。

2008/11/1