天狗山1号店(みそラーメン)


 
レンゲの上に乗っているのが辛みそ。全部溶かすと激辛です。    麺は太めで歯ごたえがしっかりあります。


国道286号沿いにある有名店。辛みそラーメンで有名でいつも行列ができている。値段設定もみそラーメン(700円)と高めだが甘くコクがあるみそ味は一度は食べてみたい名店だ。レンゲに乗った辛みそを好みに合わせて溶かして食べる。自分は辛いのが苦手なので後半に半分とかし,最後に全部とかしてみた。スープの色が思い切り赤くなるのはやはり赤唐辛子のせいでしょう。

2008/2/16