高長マルシゲ（中華そば）
青森市観光通り国道１０３号を八甲田方面へ向かう途中の妙見にある中華そば店。もともと長島にあったマルシゲとは別の店だが，マルシゲの味を受け継いでいる正統派の津軽中華そば店。メニューも中華そば（並６００円，大盛り７００円）とおにぎりのみ。青森で標準のマルカイラーメン系統のうどんのような手打ち麺にアゴ煮干しダシの魚介系スープが特徴。チャーシューは３枚入っていて味がとてもしみていて美味。スープは濃いめに感じる色なのだがあっさりしていて，あまりにも美味しいのでついついスープまで完食してしまった。おみやげ用中華（スープ麺チャーシュー）もある。
第１，３日曜日定休
2008/10/25