長崎屋食堂（中華そば）

　
上のメニューが中華そば。温かいスープに麩入りの典型的津軽中華。

　
こちらが夏季限定の冷やし支那そば。　温かい麺のスープよりも若干色が薄め。でも味は濃いめです。

黒石市市街地の中心部，市役所裏の一方通行通りにある老舗蕎麦店。隣にあるショッピングセンターと向いにあるパチンコ店がつぶれているためその駐車場を利用できる。中華そば５００円，中華ざる５００円，冷やし支那そば５００円，焼きそば５００円，盛りそば５００円，とメニューはほとんどワンコイン。味は蕎麦つゆベースの煮干しダシで澄んだスープが特徴。ひらひらで伸びやすい中太麺がよくスープに絡む。つゆまで飲み干してしまいたくなるようなすばらしい中華そばだ。夏にはぜひ冷やし支那そばを食してみたい。

不定休，営業時間10:30〜20:00

2008/10/18