蕎麦処 鶴子（そば）

　
萱葺屋根の民家で表通りに面していないため見つけづらい。　　　こちら「おどもり」の蕎麦。おろしたれにつけて食べる。

山形県尾花沢市鶴子地区にある蕎麦処。大石田蕎麦の七兵衛とは親戚筋で「大根の絞り汁」をたれのベースにしたさっぱり味の蕎麦。どじやま（普通）、おどもり（大）、ごしょざん（特）、と独特な呼び方のメニューが特徴的。キクラゲとからし醤油がいつも前菜として登場するのも特徴。ここは隠れた名店です。

2006/12/31