庄司屋（そば）
山形で標準となる板蕎麦。麺がしっかりしている。
山形市三日町踏切手前にある老舗蕎麦店。すぐ向かいに金魚店があるため勘違いしやすい。山形駅周辺が蕎麦激戦区でありながら庄司屋の看板が成長を続けるのはやはり味が良いからなのだろう。板蕎麦７５０円を今回頼んだ。だしとよく合う甘めの麺がのどに心地よく入っていく。やはり山形蕎麦はうまい。 2006/12/30
山形市三日町踏切手前にある老舗蕎麦店。すぐ向かいに金魚店があるため勘違いしやすい。山形駅周辺が蕎麦激戦区でありながら庄司屋の看板が成長を続けるのはやはり味が良いからなのだろう。板蕎麦７５０円を今回頼んだ。だしとよく合う甘めの麺がのどに心地よく入っていく。やはり山形蕎麦はうまい。
2006/12/30
