とん八 山形上町本店(上ロースかつ膳)
暗くてわかりにくいですが,昼間でも裏道なのでわかりづらいです。 こちらが定食。リーズナブルな値段。
肉は平田牧場産の平牧三元豚。肉が旨味を出しています。 塩を振っていただけます。本当に美味いです。
山形県内に点在するとん八の本店です。さすが本店というだけあって,いっさい手抜きなしのとんかつが出されます。名物は何と言っても平田牧場の平牧三元豚を使ったかつ膳だ。今回は奮発して上ロースかつ膳(1280円)にチャレンジした。ごはんとキャベツはおかわり自由で,かつ一切れで一膳のご飯が進んでしまう。しかも,肉の旨味があるために,塩でとんかつを食べてもまた美味い。あちこちに点在する支店もいいが,やはり一度は本店で食してみてほしい。
2008/11/1