わらぐちそば（蕎麦）

　
ここの佇まいも好きなのですが，愛想のないお姉さんも好きです。　　　　標準で天ぷらもついてくる。美しい透き通る更級蕎麦。

大石田蕎麦の中でも変わり種の蕎麦店で，普通の蕎麦が「更級蕎麦」という店。位置的にも大蔵村に近い山奥にあり，見つけづらい場所にある。昔ながらの茅葺き屋根の建物をそのまま利用しているのも風情がある。
蕎麦店をハシゴする際には味わいをちょっとずつ変えていくと面白い。スタンダード蕎麦→おろし大根蕎麦（七兵衛）→更級蕎麦（わらぐち）というルートはいかがだろうか。大石田蕎麦はそれにしても奥が深い。大板蕎麦（８５０円）つけめんかも（８５０円）

2007/12/30