佳久(手打ちうどん)


 
こちらが佇まい。一見民家なのが特長。    オーソドックスかけうどん。基本はここからです。必ずこれを一度おためしあれ。

 
かけうどん(冷)。こちらも独特のたれを利用。夏と言わずオールシーズン可。   こちらが限定メニューの肉うどん。チャーシューがとろとろ。

 
数量限定のうし丼。ローストビーフの下にレタスが入っています。    こちら限定メニューの旨しおうどん。うし丼のうどんバージョン。


国道46号のオービスポイント,有名蕎麦屋の交差点から岩手保健短大方向へ曲がり,踏切を渡ってそのまま山沿いに滝沢中心方向へ進む。左手の丘の畑の中にある。入り口の看板が1つしかないので,それを見逃すとたどり着けない。ダートを進むので注意が必要。
メニューはかけうどん,釜揚げうどん,生醤油うどんの3種類がベースになっていて,それぞれオリジナル創作うどん料理も並ぶ。岩手産の小麦などにこだわりを持っていて,味,コシなど全てにおいて他のうどん店を圧倒している。盛岡周辺で食事となるとここは絶対に欠かせない。

2009/3/7