いとう食堂（喜多方ラーメン）

　
喫茶店風の店構えなのにラーメン店。恐るべし喜多方。　　甘めの豚骨醤油で太縮れ麺。ここも美味しいです。

喜多方市街地にある小さなラーメン店。大きめの店舗で表通りに面した「伊藤食堂」とは別で，こちらは路地裏にあるこぢんまりしたひらがなの「いとう食堂」。
ラーメンを注文するとシンプルでおいしい本場の喜多方ラーメンが登場する。太縮れ麺に甘めのスープが絶妙。喜多方ラーメンはガイドブックで歩いているとこういう店を逃してしまうのでもったいない。

2008/11/7