UFO物産館（飛魚ラーメン）

飛び魚ダシでやや苦めの魚系。海苔も飛行系？

福島市旧飯野町の千貫森公園内にあるＵＦＯ物産館で出される名物料理。名前に惹かれて食してみました。鶏ガラスープベースに煮干しより濃いめの飛び魚ダシ。鶏ガラを越えて魚だしラーメンです。ここで出されたリンゴジュースも美味でした。

2008/11/1