高長マルシゲ(中華そば)


 


青森市観光通り国道103号を八甲田方面へ向かう途中の妙見にある中華そば店。もともと長島にあったマルシゲとは別の店だが,マルシゲの味を受け継いでいる正統派の津軽中華そば店。メニューも中華そば(並600円,大盛り700円)とおにぎりのみ。青森で標準のマルカイラーメン系統のうどんのような手打ち麺にアゴ煮干しダシの魚介系スープが特徴。チャーシューは3枚入っていて味がとてもしみていて美味。スープは濃いめに感じる色なのだがあっさりしていて,あまりにも美味しいのでついついスープまで完食してしまった。おみやげ用中華(スープ麺チャーシュー)もある。

第1,3日曜日定休

2008/10/25