マル金(ラーメン)



MEDIA INN 横にひっそりと営業している屋台。    鶏ガラベースで無化調の店。甘めのダシが飲み屋の帰りに持ってこいだ。


弘前市樹木にあるTSUTAYAの横にある屋台。屋台とはいってももう何十年もここで営業していて,地元ではれっきとした店舗。弘前市内に熱狂的なファンが多く,伝説の味となっている。初めて訪れてみたが,甘めのダシがよく麺に合い,とてもおいしい。近くに住んでいたら間違いなく通ってしまいそうだ。

2009/4/10