鹿内食堂(中華そば,焼きそば)
青森市浪岡から県道浪岡板柳線を走り,五所川原方面と板柳方面に分かれる分岐点付近にある。鹿内製麺工場が直営するラーメン店で,使われている麺は堅めの自家製麺。営業時間が11:00から13:00程度とファジーで,時々気が向いたときそれより長く営業しているらしい。店内もこぢんまりとした感じで,店内に飾られた鹿内家の娘さん作「にら」という習字が哀愁を漂わせている。ラーメン(小)450円,ラーメン500円,焼きそば500円。
中華そばはコシがある太麺で,麩入りの純粋津軽中華。しょっぱいのに味がすっきりする煮干し系のだし汁が美味。焼きそばもソースの味があまり強くなく,甘めの設定だ。どちらもとても美味しく頂いた。浪岡中華そばの御4家の1角なのでぜひご堪能あれ。日曜日定休,営業時間11:00頃〜13:00程度でファジー
2008/9/27