入〆(ラーメン)
昔ながらの店舗がそのまま残る。店内は若干改装し新しめになったが狭さは相変わらずです。
青森市内でラーメンを一番古くから取り扱っている老舗そば屋。「いりしめ」と読む。創業は明治36年。ラーメンを主力として販売し始めたのが大正というから,正真正銘青森で一番古いラーメン店ということになる。蕎麦つゆをベースとしたラーメンスープなので甘めになっている。後味が全く残らないところがすばらしい。チャーシューが美味なのでぜひチャーシュー麺(650円)を食してもらいたい。写真はラーメン(450円)。
火曜日定休,営業時間11:00〜19:00
2008/2/10