丸竹食堂(十文字中華そば)


 
薄い黄金色のスープ。すっきり煮干しだしでこれがまた美味です。     透き通り感がわかりますか?


十文字中華の老舗の丸竹食堂です。ここも中華そばのみのシンプルなメニュー構成です。ここの十文字中華は本家のマルタマから分家したものを改良させたもので、スープが黄金色(薄い色)なのが特徴。薄い色なので味も薄そうに感じるかも知れないがとんでもない。これがちょうど良く、スープまで飲み干してしまうようなおいしさなのである。個人的に十文字中華では一番好きな味。

2006/7/30